人们概念中的牛奶主要是指液态奶,包括生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳。按照《食品安全国家标准 生乳》(gb 19301-2010 )的定义,生乳是指从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。产犊后七天的初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不应用作生乳。该标准所称生乳不包括即食生乳,因此今天讨论的牛奶不包括生乳,跟着食品进口报关代理一起来看看吧。
1.调制乳不等于乳饮料
调制乳属于乳制品,是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。其蛋白含量不低于2.3%。(gb 25191-2010)
乳饮料属于饮料,是以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品,包括配置型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料。蛋白质含量要求分别为不低于1%、1%、0.7%。(gb/t 21732-2008)
故在选择产品时可以通过查看营养成分表中的蛋白质含量,结合品名、配料信息判断产品属于调制乳还是乳饮料。
2.食品进口报关监管要求
上述三种液态奶归入乳制品类别,按照现行乳制品管理规定,海关实施包括对出口国家/地区食品安全管理体系评估、境外生产企业注册、境外出口商及国内进口商备案、出口国家/地区官方卫生证书、产品检测报告、监督抽检等一系列监管措施,全力保障消费者的合法权益,把好食品进口报关安全关!
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