白兰地都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。

想要挑选一瓶满意的白兰地，首先要看的就是酒标。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，进口的预包装食品应当有中文标签。正规进口的酒类，要在市面上合法销售，需在酒瓶背面贴上正规的中文背标。

必须标示的内容：品名、原料与辅料、原产国或地区、生产（灌装）日期、贮存方法、酒精度、净含量、进口商或代理商信息、警示语等。观察中文标签的内容是否全面，有无仿冒翻印的痕迹，是鉴别真伪的有效方法。